烩饭
葱烧鸡烩饭
这是一道你无法抵挡的下饭菜～葱烧鸡烩饭！好吃到饭锅见底啦～ | Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 #鸡腿
滑蛋双菇烩饭
白饭杀手来惹～滑蛋双菇烩饭，大人小孩都爱！| Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房
咖喱麻婆豆腐烩饭
咖喱麻婆豆腐燴飯/Mapo Tofu Curry Rice | MASAの料理ABC
咖喱麻婆豆腐燴飯/麻婆カレーライス
[ 1人份 ]
豬絞肉 Minced pork—80g
蔥 Green onion—1支
嫩豆腐 Silk tofu—200g
咖哩粉 Curry powder—2大匙
日式高湯 Dashi—200cc
清酒 Sake—1大匙
醬油 Soy sauce—1大匙
味淋 Mirin—1大匙
白芝麻 White sesame—少許
太白粉 Potato starch—2小匙
白飯 Steamed rice—1碗
和风白汁鸡皇饭
和風白汁雞皇飯/Wafu Chicken Ala King Rice | MASAの料理ABC
#鸡腿和風白醬雞皇飯/和風チキンアラキングライス
[1人份]
雞腿肉 Chicken thigh—1片
鴻禧菇 Shimeji—50g
洋蔥 Onion—1/8個
奶油 Butter—2小匙
麵粉 Flour—15g
白酒 White wine—3大匙
雞高湯 Chicken stock—100cc
牛奶 Milk—100cc
醬油 Soy sauce—1小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
白米 Rice—150g
蒜頭 Garlic—2粒
奶油 Butter—2小匙+1小匙
醬油 Soy sauce—1小匙
雞高湯 Chicken stock—150cc
鹽巴 Salt—1/4小匙
浓香白汁虾仁皇饭
濃香白汁蝦仁皇飯/A La King Prawns Rice | MASAの料理ABC #虾仁
濃香白汁蝦仁皇飯/えびのアラキングライス
[1人份]
蝦仁 Prawns—8片
洋蔥 Onion—1/4個
紅蘿蔔 Carrot—20g
白酒 White wine—100cc
水 Water—200cc
鴻禧菇 Shimeji—50g
洋蔥 Onion—1/8個
奶油 Butter—2小匙
麵粉 Flour—10g
蝦高湯 Prawn stock—150cc
鮮奶油 Heavy cream—50cc
味淋 Mirin—1小匙
醬油 Soy sauce—1/2小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
白飯 Steamed rice—1碗
蒜香麵包粉 Garlic bread crumbs
鸡胸&韩式泡菜白酱
雞胸&韓式泡菜白醬/Chicken & Kimchi with Cream Sauce | MASAの料理ABC #鸡胸
雞胸&韓式泡菜白醬/鶏胸肉とキムチのクリーム煮
[1人份]
雞胸肉 Chicken breast—1片
甜椒粉 Paprica powder—1/2小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper
香菇 Shitake—2個
蒜頭 Garlic—2粒
洋蔥 Onion—1/4個
奶油 Butter— 1大匙
韓式泡菜 Kimchi—100g
清酒 Sake—3大匙
雞高湯 Chicken stock—100cc
鮮奶油 Heavy cream—50cc
起司粉 Parmesan—2大匙
砂糖 Sugar—1/2小匙
小松菜 Komatsuna—2把
法國麵包 Baguette