煲仔菜

新鲜鸡腿：400g
生抽：5g
花雕：5g
糖：3g
盐：3g
沙茶酱：15g 
柱侯酱：10g
蒜头：10g
红葱头： 15g
胡椒粉：2g
洋葱：30g
士豆：200g
彩椒：50g
咖喱：2块
椰浆：适量
*配料表仅供参考，具体用量自行变通

番茄罐头：400g 
糖：5g
番茄酱：10g
盐：适量
生抽：5g
镇江香醋：5g
胡椒粉：3g
魔芋丝：100g
鸡粉：2g 可不加
葱：5g
蒜蓉：10g
虾滑：100g
*配料表仅供参考，具体用量自行变通

牛肉：250g
糖：3g
姜汁：5g
花雕：3g
生抽：5g
蚝油：3g
胡椒粉：2g
沙茶酱：10g
生粉：5g
花生油：15g
蒜头：10g
红葱头：20g
草菇: 100g
清水：适量
*配料表仅供参考，具体用量自行变通

生蚝：250g
粉丝：50g
蒜蓉：80g
菜脯：40g
红辣椒：20g 能吃辣放多点
胡椒粉：3g
热油：50g
蚝油：15g
鱼露：20g
金针菇：50g
红葱头：20g
五花肉：50g 
葱：适量
*配料表仅供参考，具体用量自行变通

白菜：1000g
鱼丸：50g
炸豆腐：50g
爆猪皮：30g
千香菇：15g
蒜头：20g
虾米：20g
五花肉：80g
蚝油：15g
鱼露：15g
胡椒粉：3g
芹菜：适量
*配料表仅供参考，具体用量自行变通

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